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「グルコサミンと健康」

　グルコサミンは、軟骨基質の成分として働くことから、軟骨保護作用を期待して、ヨーロッパでは変形性関節症に投与されている。しかし、我々は、グルコサミンが滑膜細胞、腸管上皮細胞、血管内皮細胞に対して抗炎症作用を示すことによって種々の炎症性疾患に対して防御的に働くこと見いだした。さらに、最近、グルコサミンが長寿遺伝子であるサーチュイン1を活性することを明らかにした。